¡Recetas multifacéticas! Ana Josefa Silva cautivó con sus recetas en La Divina Comida

Por Nicole Gonzalez

Editor

La actriz Ana Josesa Silva deslumbró a sus invitados con sus preparaciones en La Divina Comida. Si quieres conocer cómo cocinar paso a paso sus recetas, te lo explicamos a continuación.

Entrada: Forrest Gump

Consiste en camarones con fonditos de alcachofa.

Ingredientes:

• 500 Gramos Camarones
• 4 Ramas Apio
• 2 Palta
• 4 Cucharadas Salsa golf
• 8 Fondos de alcachofa
• 2 Limón
• Aceite de Oliva
• Sal

Preparación:

1. Picamos nuestro apio y nuestros fondos de alcachofa.
2. Picamos los camarones.
3. En un bowl grande, agregamos el apio.
4. Antes de servir, picamos y sumamos la palta para evitar que se ponga negra.
5. Aderezamos con salsa golf, sal y limón.
6. Decoramos con camarones y los fondos de alcachofa.

Playo de fondo: “Doctor Shivago” con Silvana Mangano

Consiste en un strogonoff con arroz basma ti.

Ingredientes:

• 1 Kilo Posta negra
• 2 Cebolla
• 2 Cucharaditas  Maicena
• Media Taza Vino tinto
• 1 Cucharadita Paprika
• 1 Cucharada Soya
• 400 Gramos Champiñones
• 2 Tazas Arroz basmati
• Sal
• Pimienta

Preparación:

1. Sellamos la posta negra con un sofrito, aliñando.
2. Una vez sellado, cortamos en trozos y devolvemos a la olla.
3. Agregamos soya, vino, paprika, champiñones y maicena disuelta en agua.
4. Cocinamos sin dejar de revolver durante 20-30 minutos con la olla tapada.
5. Preparamos un arroz basmati, tal cual se cocina el tradicional.

Postre: “Fresas salvajes” de merengue

Consiste en frutos rojos con crema y merengue.

Ingredientes:

• 500 ML Crema
• 500 Gramos Mix fruto rojos
• 1 Disco Merengue

Preparación:

1. Batimos nuestra crema.
2. En una copa agregamos los frutos rojos.
3. Sumamos trozos de merengue.
4. Decoramos con más frutos.