Panna cotta dil giornalista por José Miguel Furnaro
Revisa la receta y preparación del postre de Furnaro en La Divina Comida.
POSTRE:
“PANNA COTTA DIL GIORNALISTA”
Para 4 porciones
INGREDIENTES:
– 3 tarros de crema
– 1 cucharadita de esencia de vainilla
– 1 taza de azúcar
– Gelatina sin sabor
– Mix de frutos rojos.
PREPARACIÓN
- Vertemos la crema en la olla a fuego lento, le añadimos azúcar, una cucharadita de vainilla y revolvemos.
- Disolvemos la gelatina en un vaso con agua caliente y la vamos incorporando a la mezcla anterior mientras revolvemos.
- Vaciar la panna cotta en pocillos individuales y los refrigeramos de 3 a 4 horas.
- Salteamos los frutos rojos y los añadimos por encima de nuestras panna cottas al servir.