No hay, me estreeeeé de Katyna Huberman

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Conoce el postre de la actriz en la quinta temporada de La Divina Comida.

Para 4 porciones

Ingredientes:

– 200 gr de arándanos
– 200 gr de frutillas
– 200 gr de piña
– Hojas de menta
– Jugo de limón
– Avena integral
– Almendras
– Semilla de zapallo
– Coco rallado
– Chía
– Maní
– 3 cucharadas de miel
– 3 cucharadas de aceite de coco

Preparación:

1. Lo primero es hacer la granola, para eso ponemos en la licuadora en la misma proporción el avena integral, almendras, semillas de zapallo, coco rallado, chía y maní. Cuando tenemos todo esto molido agregamos 3 cucharadas de miel y de aceite de coco para que se adhieran todos los ingredientes.
2. Traspasamos a una bandeja apta para horno y vamos revolviendo mientras se cocina para conseguir una textura crujiente y evitar que se queme.
3. Luego cortamos las frutillas, piñas y hojas de menta, en cuadritos y reservamos.
4. Para servir, ponemos en copas individuales un puñado de frutillas, piña, arándanos y menta. Le ponemos un chorrito de jugo de limón y 3 cucharadas de nuestra granola tostada y crujiente encima.