“Melo en frutilla” fue el postre que preparó Karla Melo
Un delicioso postre preparó la actriz en La Divina Comida.
Para 4 porciones
Ingredientes:
– 1 tarro de leche evaporada
– Ge
latina de frutilla
– 500 gr de frutillas
– Azúcar
– Crema chantillí
Preparación:
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En un bol batimos la leche evaporada hasta que suba al doble de su volumen.
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Disolvemos la gelatina en agua hirviendo y la añadimos a la leche evaporada.
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Luego en un sartén agregamos azúcar hasta que se cristalice y le incorporamos las frutillas, hasta formar una salsa.
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Finalmente ponemos en copas la salsa de frutillas, sobre estas la mezcla de leche evaporada y un toque de crema chantillí.
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Llevamos al refrigerador por 2 horas.
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Al momento de servir, decoramos con una frutilla.