“Los 4 fantásticos marinos” fue el plato principal de Katherine Orellana

PLATO PRINCIPAL:

“LOS 4 FANTÁSTICOS MARINOS”
Para 4 porciones

Ingredientes:

– 1 kg de salmón
– 500 gr de camarones
– 500 gr de ostiones
– 500 gr de choclo
– 250 gr de kanikama
– Crema
– Sal
– Albahaca
– Mantequilla

Preparación:

1. Cortamos el salmón en 4 trozos y lo ponemos sobre una base de papel aluminio enmantequillado.
2. Sobre cada tozo de salmón, ponemos camarones, ostiones, choclo, kanikama picado, 1 cucharada de crema, más sal y albahaca.
3. Cerramos elpapel de aluminio y llevamos al horno por 20 minutos a 180°C.