“Lolísimo Di Mare” de Lolo Peña
Un delicioso plato principal preparó el rostro televisivo en La Divina Comida.
Para 4 porciones
Ingredientes:
– 500 gr de carne de jaiba
– 250 gr de camarones
– 250 gr de ostiones
– 3 fondos de alcachofas
– 500 gr de champiñones
Preparación:
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Partimos poniendo en un sartén la jaiba picada, camarones, ostiones, alcachofa, champiñones y palta. Lo cocinamos hasta que estén cocidos los mariscos.
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Luego en un plato colocamos los locos cortados en láminas, junto a tomates cherry.
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Ponemos la preparación anterior en el centro del plato en un timbal, tal como muestra Lolo y listo.