Leche de tirol con manjar y Chocolate Alpino de Karen Doggenweiler
Esta es la receta del postre de la animadora para La Divina Comida.
ENTRADA:
“LECHE DEL TIROL CON MANJAR Y CHOCOLATE ALPINO”
Para cuatro porciones
INGREDIENTES
– 6 a 10 trozos pan baguette rebanado
– Queso de cabra
– Lechuga
– Berros
– 4 tomates cherry
– Aceite de oliva
PREPARACION:
1- Le echamos una gota de aceite de oliva a cada trozo de pan y lo llevamos al horno durante 3 a 5 minutos a 190°.
2- Mientras tanto, precalentamos un sartén, luego le agregamos el queso de cabra y esperamos 3 minutos. Es importante que nuestro queso no se derrita del todo. Cuando esté listo, le añadimos este queso a los trozos de pan.
3- Montamos una cama de lechugas sobre cada plato, un tomate cherry cortado a la mitad añadimos berros a gusto, sobre esto, agregamos dos trozos de pan con queso y estará listo.