La Trufa trucha de Carolina De Moras
Este fue el plato de entrada de Carolina De Moras en La Divina Comida
LA TRUFA TRUCHA (TRUCHA TRUFADA)
- 1 kilo de truchas
- Sal de trufa
- Cilantro picado
- Un trozo de jengibre picado
- Pimienta y sal
1. Cortar en cuadritos la trucha, mezclar con el jengibre picado, el cilantro, sal de trufa, pimienta y sal a gusto y poner en copas.