La piña cocotera de Mark el postre de Mark González
Este es el postre del futbolista chileno.
Para 4 porciones
Ingredientes:
– 1 Piña
– Mantequilla
– 1 taza de maní sin sal molido
– Helado de vainilla
– Salsa de toffe con leche de coco
– Hojelas de coco.
Preparación:
1. Cortamos la piña en cuadritos y las salteamos con mantequilla. Luego le echamos la salsa de toffe con leche de coco y seguimos salteando hasta que la piña se dore.
2. Para servir, ponemos las piñas en platos individuales y encima decoramos con hojuelas de coco y el maní sin sal. Acompañamos con helado de vainilla.