“La Dolce Vita” de Juan Pablo Bastidas
Este fue el postre de Juan Pablo Bastidas en #LaDivinaComida.
POSTRE: “LA DOLCE VITA”
Para cuatro porciones
Ingredientes:
- Leche evaporada
- Leche condensada
- Jugo de limón
- Hojas de menta
- frutillas o berries para decorar
La leche evaporada debe refrigerarse toda la noche. Al día siguiente se saca y se bate hasta que se haga espuma.
Aparte se mezcla 1 tarro de leche condensada con media taza de jugo de limón (probar si está muy dulce le pones más limón o viceversa ) y esta mezcla de limón se incorpora a la leche evaporada, siempre batiendo.
Se agrega hojas de menta, frutillas o berries para decorar.