Érika Olivera sorprendió con su carpaccio de pulpo
Una fácil pero deliciosa receta fue la entrada “10K” con la que Érika comenzó su cena.
Ingredientes
Pulpo laminado
Hojas verdes
Tomate cherry (una malla)
Aceite de oliva
Preparación
Se lavan las hojas verdes y los tomates cherry. Luego se cortan por la mitad.
Se prepara un aderezo con cilantro, aceite de oliva, jugo de limón y una pizca de sal.
Finalmente se hace una cama de hojas verdes, se agregan los tomates, el pulpo y se añade el aderezo.