Entrada Cósmica de Sergio Lagos

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El animador de televisión deleitó a sus comensales con una especial entrada.

Para 4 porciones

Ingredientes:

– 2 tomates
– 20 bolas de queso mozzarella búfala
– 20 aceitunas
– Albahaca
– 2 limones
– Aceite de oliva
– Sal

Preparación:

1. Pelamos y cortamos los tomates y ponemos en cada plato, de base, 4 rodajas de tomates.
2. Sobre estos ponemos 5 bolas de queso mozzarella y 5 aceitunas.
3. Rociamos con aceite de oliva y condimentamos con sal y la mitad de un limón.
4. Finalmente, decoramos con 3 hojas de albahaca y listo.