Divina Receta | Agárrate Catalina que vamos a galopar | Ernesto Belloni
Una entrada con un nombre bastante particular pero con harto sabor según vimos en La Divina Comida.
El plato que usó Ernesto Belloni para romper el hielo con sus invitados en un paso a paso. Acá encontrarás ingredientes y preparación para que puedar hacerla en tu casa. Acá vamos:
INGREDIENTES
- Camarones ecuatorianos
- Aceite de oliva
- Dientes de ajo
- Sal
- Pimienta
- Pisco
- Aceituna
- Palta
- Palmitos
- Tomates cherry
PREPARACIÓN
- Calienta un poco de aceite de oliva en un sartén y pon a cocer los camarones. Agrega tomates cherry, ajo y champiñones picados. Adereza a gusto.
- Agrega un vasito pequeño de pisco.
- Mezcla los palmitos, la palta y la aceituna usando una licuadora.
- Sobre la mezcla, monta los camarones con su salsa de tomate y champiñones.
