“Danny and sandy salad” de Magdalena Müller

Por Massiel Zuñiga

Esta fue la entrada de Magdalena Müller en #LaDivinaComida.

ENTRADA:

“Danny and sandy salad“
Para 4 porciones

Ingredientes:

– 700 gr de camarones
– Queso parmesano
– ¼ de taza de jugo de limón
– Mostaza
– Lechuga
– Mayonesa vegana

Preparación:

1. Lo primero es mezclar la mayonesa vegana con la mostaza en proporción 4:1. Luego agregamos el jugo de limón y sal.
2. En una sartén con aceite ,uy caliente, salteamos los camarones hasta que tomen un tono naranjo dorado.
3. Ponemos los camorones sobre una cama de hojas de lechugas y le agregamos la salsa de mayonesa encima.
4. Al momento de servir le agregamos encima queso parmesano rallado.