Carne cruda alla piemontese fue el plato que abrió la tercera noche
Este original nombre fue el recibimiento de los invitados en la tercera noche de Divina Comida.
Ingredientes
Filete de lomo liso
Sal de mar
Pimienta negra
Perejil
Aceite de oliva
4 yemas de huevo
Un poco de aceite de ajo
Hojas de rúcula
250 gramos de tomate cherry
100 gramos de queso parmesano
Preparación
• Ponerle sal a la carne, pimienta negra, aceite de oliva, perejil y un poco de aceite de ajo y las yemas de huevo arriba y acompañarlo con rúcula, tomate y parmesano.