“Supermercados populares” ¿En qué consiste esta iniciativa del Gobierno?
La medida fue anunciada por la ministra de Desarrollo Social, y pretende evitar que toneladas de alimentos sean desperdiciadas.
Como una respuesta frente al alza constante en el costo de la vida, y en busca de dar apoyo a las familias que enfrentan un panorama económico difícil, se busca apoyar y ampliar la iniciativa de los “microbancos”.
La ministra de Desarrollo Social, Jeannette Vega, confirmó las intenciones del Gobierno, destacando los beneficios de la medida.
Acá te explicamos en detalles cómo funciona:
¿Qué son los microbancos?
Son acopios de alimentos que suelen desperdiciarse en ferias libres. La idea es destinarlos a distintas organizaciones sociales que los necesiten. Actualmente existen 10 de ellos funcionando en Chile.
¿Qué relación tienen los microbancos con los supermercados populares?
Los supermercados populares pretenden funcionar de la misma forma que lo hacen los microbancos, pero a gran escala. Mientras que un microbanco recolecta alimentos en ferias libres, los supermercados populares pretenden hacerlo, tal como lo dice su nombre, en grandes tiendas, para aumentar el alcance de la medida.
¿Cuáles son los alimentos que rescatarán los supermercados populares?
Existe actualmente un alto desperdicio de alimentos en supermercados. Serán aquellos productos que estén por vencer los que, en vez de ser desechados, se donarán a organizaciones sin fines de lucro y/o familias en condición socioeconómica vulnerable.
¿Cuál es la expectativa de crecimiento a futuro?
Un reciente acuerdo de financiamiento del Gobierno pretende elevar a 70 la cifra de microbancos en todo el país. Lo mismo sucede con los supermercados populares. Si bien esta última medida aún da sus primeros pasos, desde el Ministerio del Trabajo y Previsión Social se estaría trabajando intensamente para lograr su despegue lo antes posible.
¿Qué supermercados participarán de esta medida popular?
Pese a que no se han revelado los nombres, ya se sabe que existen tres grandes cadenas de supermercados que ya alcanzaron un acuerdo para donar periódicamente sus alimentos cuya fecha de caducidad se acerque.