Gustavo Maurelli analizó la carta del restaurant Ají Amarillo y descubrió que los platos carecían del sabor peruano que profesaban.
Jueves 7 de abril de 2016 | 00:49
Jorge Jr está a cargo de una sucursal restaurant de su padre el Ají Amarillo pero desde que abrieron la cocina por primera vez, hace tres años, ha tenido más cercanía al fracaso que al éxito.
Chef Maurelli acudió al restaurant y pidió la carta plagada de sabores peruanos y platillos que deberías haber sido delicias para el paladar pero, se encontró con comida descongelada a momentos de servir, añeja, sin sabor, y con una demora que aburriría cualquier comensal.
Luego de probar los esenciales de la comida peruana que profesa, Maurelli destrozó el menú y se quedó con la única parte que le gustó: un trozo de yuca.
