Conoce las propiedades curativas y nutritivas del cochayuyo - Chilevisión
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Conoce las propiedades curativas y nutritivas del cochayuyo

Es parte de la comida tradicional de nuestro país, muy rico en nutrientes y un súper alimento para las dietas.

Viernes 24 de junio de 2016 | 10:20

Carmen Figueroa estuvo en La Mañana para enseñarnos lo secretos del alga marina seca, tradicional de la cocina de nuestro país llamada Cochayuyo. ¿Es cierto que cura enfermedades y dolencia? Nuestra experta explicó las características que hacen grande a este alimento.

Es un producto muy provechoso para las dietas, con alta cantidad de fibra, más que la lechuga y el apio. Saciador, bajo en calorías y ayuda con el estreñimiento. "Tiene mayor cantidad de hierro y magnesio que las lentejas", aseguró nuestra experta.

Rico en nutrientes que favorecen a la flora intestinal, existen diversos productos en base a este "súper alimento", que es posible mezclar con cereales como la quinua.