POSTRE:
"LA MANZANA DE LA DISCORDIA”
Para cuatro porciones
Ingredientes:
- 1 taza de crema
- Gelatina sin sabor
- Ralladura de limón
- Ralladura de naranja
- Pétalos de rosa de Turquía
- Jugo de limón
- 1 manzana rallada
- Galletas de champaña
- 3 cucharadas de mantequilla
- 250 grs de queso crema
Preparación
Triturar las galletas de champaña y mezclar con la mantequilla. Poner esta mezcla como base en cada pocillo.
En un bol, mezclar la gelatina disuelta con el queso crema e incorporar el jugo de limón, la mazana y las ralladuras de limón y naranja. Revolver hasta integrar bien y agregar la crema.
Vaciar esta mezcla en cada pocillo sobre la base de galletas y llevar al congelador hasta que hiele. Sacar dos doras antes de servir y decorar con gajos de manzana y los petalos de rosa.
