"Arroz payaso" preparó Pastelito Maluenda como plato principal

Plato principal:

"ARROZ PAYASO"
Para 4 porciones

Ingredientes:

- 500 gr de pollo
- 500 gr de carne
- 500 gr de cerdo
- 500 gr de arroz
- 8 huevos
- Cebollín

Preparación:

1. Lo primero es picar nuestro pollo, la carne, el cerdo y el cebollín. Luego metemos todos los ingredientes a un wok y los salteamos.
2. En paralelo hacemos una preparación clásica de arroz blanco.
3. En un sartén agregamos los huevos batidos y hacemos una tortilla. Una vez lista, la cortamos en tiras delgadas.
4. Finalmente, agregamos el arroz y las tiras de tortilla de huevo al wok con el resto de los ingredientes. Revolvemos para mezclar bien y contunuamos la cocción  por 5 minutos más antes de servir.