Ideal para estos días fríos un rico Kuchen para volver a recuperar las onces en familia.
Domingo 14 de agosto de 2016 | 11:36
Para comenzar debes haciendo la masa, para ella necesitas mezclar la leche, azúcar, aceite vegetal y la harina. Todo se mezcla y se coloca en el molde.
Carola recomienda subirle los bordes a la masa y llevarla al horno por 10 minutos a 200 grados.
Luego comienzas a pelar las peras, las partes y le retiras el corazón y las pepas, se corta en gajos.
Luego se ponen las peras cortadas en la masa.
Para pasar a poner en un bol, mantequilla derretida con azúcar rubia, y azúcar blanca y lo revuelves, para incorporar Harina, y luego nuez moscada, clavo de olor, jengibre y 3 y media cucharas de canela, y creas la miga.
Comienzas a poner la miga arriba de las peras, para luego ponerle la crema acida. Y lo dejas 30 minutos a fuego alto.
Para luego sacar y poner papel aluza y dejarlo por otros 15 minutos más a 180 grados. Y listo a disfrutar.
