Carlo Von Mühlenbrock te enseñó a preparar Colegial de Manzana - Parte 3 - Chilevisión

Carlo Von Mühlenbrock te enseñó a preparar Colegial de Manzana - Parte 3

Conoce la receta y la fácil preparación del este rico postre que puedes realizar de forma barata.

Viernes 26 de agosto de 2016 | 21:44

Licúe la leche con el pan desmenuzado y los huevos, hasta que quede una mezcla homogénea. Pase a un bolo la mezcla, agregue las pasas ya hidratadas con el coñac y la leche condensada.

Aparte prepare el caramelo en una ollita.

Por otro lado pele las manzanas quíteles las semillas y córtelas en rebanadas muy delgadas.

Vierta el caramelo en un molde, luego coloque una capa de manzanas y un poco de la mezcla de pan, Siga así hasta terminar.

Hornee a temperatura media a 180°C hasta que el budín esté completamente cuajado. Deje enfriar y desmolde.

Si lo desea, bañe con salsa de caramelo y decore con láminas de manzana.

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