Bake Off es el nuevo programa familiar de Chilevisión que apuesta por la cocina, buscando a los mejores pasteleros amateur chilenos. El espacio que será conducido por Carolina de Moras, ya cuenta con tres jurados expertos en materia gastronómica: el destacado chef francés Yann Yvin, la chef instructora de pastelería Milena Vallejos y el cocinero Gustavo Sáez, denominado como el mejor pastelero de Latinoamerica según Latin America’s 50 Best Restaurants.
El equipo visitó La Mañana para contar sobre el proyecto televisivo que seguirá los exitosos modelos de otros países como Argentina y Francia, donde la audiencia es fiel a este espacio de cocina.
Respecto a las exigencias de la competencia, el jurado fue claro. “Van a ver mi lado más dulce, aunque igual pondré mi grano de sal, no quiero ver un exceso de azúcar o manjar por todos lados”, expresó el chef francés.
Gustavo Sáez por su parte explicó que no puede soportar que no exista orden y que los participantes deben seguir las técnicas, ya que siempre se debe priorizar el sabor antes del diseño.
Asimismo, Milena Vallejos se declaró una persona estricta al momento de evaluar las técnicas y que el orden y la limpieza son fundamentales.
El nuevo programa estará muy pronto al aire por las pantallas de CHV.
Revisa todo lo que nos contaron en el siguiente video.
