El postre de Alicia por Sergio Vargas
Este es el postre que preparó Sergio Vargas en su noche como anfitrión de La Divina Comida.
Viernes 17 de agosto de 2018 | 16:10
“EL POSTRE DE ALICIA”
Para 4 porciones
INGREDIENTES:
- 1 vaso de leche entera
- 1 shot de ron
- Un paquete de galletas de champaña
- 1 sachet de flan de chocolate instantáneo
- 1 sachet de flan de vainilla instantáneo
- 1 ½ litro de leche
PREPARACIÓN:
- Disolver en una taza de leche, el sachet de flan de chocolate, llevar a una olla y agregar 500 ml de leche, revolver hasta que hierva cuidando que no se pegue al fondo.
- Repetir el proceso con el sachet de flan de vainilla.
- Disolver un shot de ron en una taza de leche y poner en una fuente, luego remojar una a una las galletas de champaña para que se ablanden y tomen sabor.
- En pocillos individuales, poner como base las galletas de champaña remojadas, sobre esta, agregamos una capa de flan de chocolate, otra capa de galletas remojadas y luego otra capa de flan de vainilla.
Llevar al refrigerador por 3 horas y estará listo.