Divina Receta | Agárrate Catalina que vamos a galopar | Ernesto Belloni

El plato que usó Ernesto Belloni para romper el hielo con sus invitados en un paso a paso. Acá encontrarás ingredientes y preparación para que puedar hacerla en tu casa. Acá vamos: 

INGREDIENTES

• Camarones ecuatorianos
• Aceite de oliva
• Dientes de ajo
• Sal
• Pimienta
• Pisco
• Aceituna
• Palta
• Palmitos
• Tomates cherry
  
  

PREPARACIÓN

1. Calienta un poco de aceite de oliva en un sartén y pon a cocer los camarones. Agrega tomates cherry, ajo y champiñones picados. Adereza a gusto.
2. Agrega un vasito pequeño de pisco.
3. Mezcla los palmitos, la palta y la aceituna usando una licuadora.
4. Sobre la mezcla, monta los camarones con su salsa de tomate y champiñones.