VIDEO | Antioxidantes y altas en omega 3: El poder natural de las nueces y almendras

En la sección Poder Natural, CHV Noticias analizó junto a la nutricionista Catalina Miranda las propiedades de las nueces y las almendras, dos frutos secos que, aunque pertenecen a la misma familia, ofrecen beneficios distintos y complementarios para la salud.

Las nueces destacan por su aporte de omega 3 de origen vegetal, favoreciendo la salud cardiovascular, cerebral y el desarrollo de la visión.

Las almendras, en tanto, sobresalen por su alto contenido de vitamina E y calcio, nutrientes que contribuyen al cuidado de los huesos y la acción antioxidante.

La especialista recomendó consumir un puñado diario —unos 30 gramos— e incorporarlas en yogures, ensaladas o preparaciones. Además, llamó a almacenarlas correctamente para evitar su deterioro y comprar siempre en proveedores establecidos, ya que una mala conservación puede favorecer la aparición de aflatoxinas, sustancias nocivas para la salud.