Emprendimiento: Una gastronomía a base del copihue

Verónica Cortés es de Loncoche y un día decidió hacer mermeladas con sus copihues y aprovechar de mejor forma esta flor nacional.

Por lo mismo quiso cumplir su sueño de tener su propio emprendimiento y junto a su esposo hoy se dedican a la preparación de alimentos de copihues.

El trabajo es muy delicado y a la vez muy importante, ya que el copihue está declarado y protegido como flor nacional.

Sin duda para Verónica es un orgullo poder realizar este trabajo y está feliz que su producto haya tenido tanto éxito y también porque sus productos ya han salido de chile con una muy buena aceptación en el extranjero.

Mira aquí esta bella historia de una gran emprendedora.