"Palta tumba y para" fue la entrada de Pastelito Maluenda
Pastelito Maluenda preparó una liviana entrada en #LaDivinaComida.
Domingo 18 de agosto de 2019 | 01:12
Entrada:
"PALTA TUMBA Y PARA"
Para 4 porciones
Ingredientes:
- 500 gr d pechuga de pollo cocida.
- 500 gr de camarones
- Mayonesa
- 4 paltas
- Lechuga
- 200 gr de aceitunas negras sin carozo.
Preparación:
- Desmenuzamos el pollo, picamos los camarones y mezclamos todo esto con mayonesa.
- Pelamos la palta, la partimos por la mitad y le sacamos el cuezco. Luego la rellenamos con la mezcla de pollo y camarones.
- Finalmente, en platos individuales hacemos una cama con hojas de lechuga y sobre ésta ponemos las paltas rellenas encima. Decoramos rodajas de aceituna.