"Blanca, roja y verdi" de Emilia Noguera
Este fue el aperitivo de Emilia Noguera en #LaDivinaComida.
Miércoles 5 de mayo de 2021 | 17:40
APERITIVO:
"BLANCA, ROJA Y VERDI”
Para cuatro porciones
Ingredientes:
- Sal
- Tomates
- Albahaca
- Nueces
- Mozzarella
- Parmesano
- Aceite de oliva
Preparación
Poner las hojas de albahaca en el vaso de la mini pimer, junto a un puñado de nueces, sal, aceite de oliva y triturar todo.
Laminar el queso mozzarella y los tomates.
Poner en cada plato de manera circular, alternando una lámina de mozzarella y una de tomate. Finalmente rociar con el pesto de albahaca.