"Baile con energía de salmón" de Ana María Muñoz
Este fue el aperitivo de Ana María Muñoz en #LaDivinaComida.
Viernes 13 de mayo de 2022 | 18:21
Ingredientes:
- Salmón
- Camarones
- Ostiones
- Jugo de limón
- Cebolla morada
- Cilantro
- Ají rocoto
- Pimentón de distintos colores.
- Sal
- Pimienta
- Hojas de lechuga
- Alcaparras
Preparación:
Cortar el salmón y camarones en cubitos y llevar a un bol con los pimentones de colores, ostiones, jugo de limón, sal y pimenta. Revolver y reservar.
En cada plato poner una hoja de lechuga y dentro poner la mezcla de los mariscos.
En un costado poner un poco de cebolla cortada pluma, cilantro, rocoto y alcaparras.