La nutritiva propuesta de Munani con productos hechos con algas chilenas
Javiera Gutiérrez busca darle una vuelta al consumo de algas marinas en el país.
Miércoles 5 de julio de 2017 | 21:22
El cochayuyo es un alimento que abunda en las costas chilenas, pero se desconoce mucho sobre sus propiedades y diferentes usos, por eso Cocineros Chilenos se contactó con Javiera Gutiérrez, emprendedora que dio vida a Munani, un negocio dedicado a los productos de algas.
Munani busca darle la vuelta al consumo de algas, por ejemplo creando snacks para los niños.
Revisa los detalles en el video de Cocineros Chilenos.