Eduardo Arancibia es un joven que dejó una vida desordenada para empezar un negocio dentro del rubro de los Foodtrucks.
Chilenísimo es el nombre del local ambulante de comida al paso que administra luego de mucho esfuerzo en las afueras de un centro de salud.
Café, Sopaipillas, empanadas, sándwich, completos y tanto más, a un bajo precio. Eduardo asegura que todo lo que se realiza es con cariño y que todo lo que ha logrado ha sido con esfuerzo.
Un problema con la justicia lo llevó estar detenido. Tras plantar cannabis sativa y ser sorprendido fue detenido y trasladado al conocido penal, eso habría sido el momento en que cambió su forma de ver la vida.
Fueron 40 días recluido y para él, ese hecho lo habría cambiado todo en su vida. Tras salir comenzó su dedicación en la venta de comida al paso. Es independiente y hace de todo para promocionar su negocio.
