La nutritiva propuesta de Munani con productos hechos con algas chilenas - Chilevisión

La nutritiva propuesta de Munani con productos hechos con algas chilenas

Javiera Gutiérrez busca darle una vuelta al consumo de algas marinas en el país.

Miércoles 5 de julio de 2017 | 21:22

El cochayuyo es un alimento que abunda en las costas chilenas, pero se desconoce mucho sobre sus propiedades y diferentes usos, por eso Cocineros Chilenos se contactó con Javiera Gutiérrez, emprendedora que dio vida a Munani, un negocio dedicado a los productos de algas.

Munani busca darle la vuelta al consumo de algas, por ejemplo creando snacks para los niños.

Revisa los detalles en el video de Cocineros Chilenos.

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