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Visitamos Campinche para conocer los secretos de este dulce

De la tierra a tu mesa: Mermeladas

Elba Fernández compartió con nosotros para enseñarnos el proceso completo de preparación de la mermelada, el acompañamiento que se ha vuelto una verdadera tradición chilena.

Conoce Campiche, en la comuna de Puchuncavi mientras acompañamos a Elba Fernández a preparar su tradicional mermelada, sustento de su familia. Involucrada en todo el proceso, nos cuenta cómo se realiza la cosecha de membrillos e higos que luego se transforman en su mermelada Dulce Tierra.

Son productos 100% naturales, y nos contó el secreto de la preparación de su mermelada, incluyendo cómo es posible preservar un producto de sus características.

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