Tu receta, tu historia: Exquisito Maíz Empiedrao de Colombia

Un maíz empiedrao fue la preparación de esta mujer colombiana afro descendiente, quien recibió el premio al plato ganador del concurso organizado por el Ministerio de las Culturas, las Artes y el Patrimonio, que gracias a las recetas que su mamá y abuelita desde pequeña le preparaban en la casa, hasta el día de hoy pone en práctica sus virtudes en la cocina.

Elba va a comprar todos los ingredientes frescos a la feria y además comentó que desde que su mamá falleció, se ha empoderado de la cocina y con mucho amor.

Todos los productos los compra fresco, comentó y, fue luego de la muerte de su mamá, que se empoderó de la cocina y empezó a recordar los mejores platos que su madre le preparaba con todo el amor y detalle.