El Menú de Chile: Sergi Arola fue a Puerto Varas para conocer la técnica ancestral del salmón ahumado
El chef español paseó por el borde del lago Llanquihue, en la región de Los Lagos y acompañó a Edith para aprender los secretos de la elaboración y conservación del ahumado.
14.07.2024 / 16:00 Nicole Gonzalez