“Trilogía greta” de Nicolás Copano

ENTRADA:

“Trilogía greta”
Para 4 porciones

Ingredientes:

– Panes de mini hamburguesas

– Hamburguesas de cultivos celulares.
– Sopaipillas de cóctel
– Tomates cherry
– 1 Cebolla
– Cilantro
– hojas de lechuga
– Queso cheddar
– Mayonesa vegetal
– Palta

– Pebre tradicional.

Preparación:

La entrada de Nicolás consta de una trilogía de mini hamburgesas de celula animal.

1. En un sartén con aceite bien caliente sellamos las hamburguesas tres minutos por lado.
2. Abrir 2 de los panes de mini hamburguesas y rellenar con las hamburguesas de de cultivo celular. Al primer pancito le agregamos sobre la hamburguesa, lechuga, queso cheddar y mayonesa vegetal.
3. Al segundo pancito le agregamos sobre la hamburguesa, palta, tomate cherry partido por la mitad y mayonesa vegetal.
4. La tercera hamburguesa va en un sandwich hecho con base de sopiapillas. Ponemos sobre una de estas la mini hamburguesa y luego ponemos encima, pebre y la otra tapa de sopaipilla.