Postre de Kaminski: “Chocolate después del late”

POSTRE:

“CHOCOLATE DESPUES DEL LATE”

 INGREDIENTES

–           150 gramos de chocolate

–           100 gramos de harina

–           175 gramos de mantequilla

–           150 gramos de azúcar

–           Azúcar flor para decorar

–           3 huevos

PREPARACIÓN

1.         En un bowl poner la mantequilla con el chocolate y llevar al microondas por 40 segundos a potencia media para derretir.

2.         En otro recipiente batir los tres huevos con el azúcar. Agregar la mezcla de chocolate.

3.         Incorporar lentamente la harina y un poco de azúcar flor.

4.         Se vierte la mezcla en moldes individuales. Llevar al horno por 12 minutos con una temperatura de 220°C.

5.         Transcurrido ese tiempo, desmontar el volcán de chocolate aún caliente sobre un plato y acompañar de helado a elección.