“Pará de manguear” es el postre de José Luis Villanueva

Este fue el postre que cerró cuatro exitosas noches de La Divina Comida.

21.06.2019 / 20:00   Default

Para 4 porciones

Ingredientes:

– 500 ml de salsa de mango
– 1 piña
– Merengue
– Crema de albahaca
– Menta

Preparación:

  1. En una copa ponemos la salsa de mango a modo de base. Luego le agregamos una capa de merengue.

  2. Encima ponemos piña picada y la crema de albahaca.

  3. Volvemos a repetir una capa de mango, merengue, piña y crema de albahaca.

  4. Finalmente, decoramos con una hoja de menta.