Panna cotta dil giornalista por José Miguel Furnaro

Revisa la receta y preparación del postre de Furnaro en La Divina Comida.

09.06.2018 / 01:40   Angélica Aguilar

POSTRE:

“PANNA COTTA DIL GIORNALISTA”

Para 4 porciones

INGREDIENTES:

–       3 tarros de crema      

–       1 cucharadita de esencia de vainilla

–       1 taza de azúcar

–       Gelatina sin sabor

–       Mix de frutos rojos.

PREPARACIÓN

  1. Vertemos la crema en la olla a fuego lento, le añadimos azúcar, una cucharadita de vainilla y revolvemos.
  2. Disolvemos la gelatina en un vaso con agua caliente y la vamos incorporando a la mezcla anterior mientras revolvemos.
  3. Vaciar la panna cotta en pocillos individuales y los refrigeramos de 3 a 4 horas.
  4. Salteamos los frutos rojos y los añadimos por encima de nuestras panna cottas al servir.