“Lolísimo Di Mare” de Lolo Peña

Un delicioso plato principal preparó el rostro televisivo en La Divina Comida.

17.05.2019 / 17:38   Default

Para 4 porciones

Ingredientes:

– 500 gr de carne de jaiba
– 250 gr de camarones
– 250 gr de ostiones
– 3 fondos de alcachofas
– 500 gr de champiñones

Preparación:

  1. Partimos poniendo en un sartén la jaiba picada, camarones, ostiones, alcachofa, champiñones y palta. Lo cocinamos hasta que estén cocidos los mariscos.

  2. Luego en un plato colocamos los locos cortados en láminas, junto a tomates cherry.

  3. Ponemos la preparación anterior en el centro del plato en un timbal, tal como muestra Lolo y listo.