“La Dolce Vita” de Juan Pablo Bastidas

 POSTRE: “LA DOLCE VITA”

Para cuatro porciones

Ingredientes:

• Leche evaporada
• Leche condensada
• Jugo de limón
• Hojas de menta
• frutillas o berries  para decorar

La leche evaporada debe refrigerarse toda la noche. Al día siguiente se saca y se bate hasta que se haga espuma.

Aparte se mezcla 1 tarro de leche condensada con media taza de jugo de limón (probar si está muy dulce le pones más limón o viceversa ) y esta mezcla de limón se incorpora a la leche evaporada, siempre batiendo.

Se agrega hojas de menta, frutillas o berries para decorar.