“Déjate llevar” de Douglas Rebolledo y Ana Sol Romero
Este fue el plato principal de Douglas Rebolledo y Ana Sol Romero en #LaDivinaComida.
09.03.2022 / 17:59 Fabian Pino
PLATO PRINCIPAL: DÉJATE LLEVAR
Ingredientes:
- Costilla de vacuno
- Mix de hojas verdes
- Manzanas
- Queso azul
- Nueces
- Tomates
- Burrata
- Pasta de albahaca
Preparación:
Salar la costilla y dejarla sobre la parrilla por la parte del hueso a fuego muy lento, durante cuatro horas.
En un ensaladera poner el mix de hojas verdes junto con las manzanas cortadas en láminas, queso azul y nueces.
En otro plato preparar una ensalada mezclando el tomate picado en gajos, las burratas y la pasta de albahaca.