Estas son las 6 pizzerías chilenas reconocidas entre las 50 mejores de Latinoamérica

En una nueva edición de la Guía de Mejores Pizzas de Latinoamérica, de 50 Top Pizza, a cargo de destacados cocineros italianos, se reconoció a seis locales de nuestro país por la alta calidad de sus productos.

Todos ubicados en la región Metropolitana, específicamente en las comunas de Providencia, Ñuñoa, Las Condes y Lo Barnechea, han sido halagados por su sabor, ambiente y talento culinario.

Estas son las 6 pizzerías destacadas por 50 Top Pizza Latinoamérica 2025

A continuación te detallamos cuáles son los locales reconocidos en la destacada guía de pizzerías, la comuna en la que se ubica, y qué fue lo que destacaron los expertos.

• Pizzería Allería en Providencia (3° lugar): “Pocos ingredientes, calidad y mucha alegría, está en la propuesta gastronómica de Michele Puzio quien tiene una tradición familiar a sus espaldas gracias al vínculo con la gran familia Oliva, pizzeros desde hace varias generaciones”.

• 400 Pizzería en Providencia (20° lugar): “Javier Ortega Reveco es un pizzero totalmente alineado con el espíritu de la pizza napolitana porque, como dice el eslogan del restaurante, lo clásico nunca pasa de moda“.

• Davvero Pizzería en Ñuñoa (27° lugar): “El deseo de ser perfectos les lleva a considerar ingredientes sencillos y de primera calidad. La mano femenina se exalta en los detalles como en la singular elección de preferir el rosa en casi todas partes, desde los muebles hasta los objetos”.

• Pizzería Capri en Lo Barnechea (30° lugar): “Una auténtica embajada de la cultura italiana en la mesa, resumida en pizza, pasta y postres. Digamos, Margherita, Carbonara y Tiramisú. Más allá de los clichés, un ejemplo de cómo el mensaje de la cocina italiana pasa a través de estos iconos”.

• ST Giovanni’s en Las Condes (31° lugar): “El estilo de la masa se basa en la tradición napolitana, donde las dimensiones de la pizza deben ser generosas y salir del plato. Suave, bien hidratado, bien cocinado, todo como debe ser, ni más ni menos. Los productos son de gran calidad y hablan italiano, desde el tomate hasta el fior di latte. En la carta, muy amplia y con una gran variedad de pizzas, encontrarás también una selección de pastas”.

• Pizzería Raffaella en Las Condes (39° lugar): “La carta es extensa, con algunos platos de pasta, incluida una buena carbonara, y una pequeña selección para niños. La masa está claramente inspirada en la napolitana, con una larga fermentación de 24 horas. Suave y sabroso, realmente te sientes como si estuvieras en la ciudad napolitana”.