Comprar carne antes de que suba de precio: ¿Cómo congelar y descongelar de la mejor manera?
En cuanto al descongelado, si está sellada al vacío, este debe realizarse en el mismo refrigerador uno o dos días antes de consumirla. Mientras que, expertos y carniceros, comentan que la carne por ningún motivo debe volver a congelarse una vez sacada del frigorífico.
20.08.2022 / 21:49 Paula Aguilera
Se acerca una de las semanas más esperadas del año por los chilenos y, para muchos, viene acompañada de un gran dilema: ¿Comprar la carne de manera anticipada para ahorrar dinero u obtenerla fresca durante Fiestas Patrias? CHV Noticias conversó con expertos y carniceros que entregaron una serie de consejos para congelar y descongelar la carne de la mejor manera y, así, evitar erorres y riesgos para la salud.