Mousse de manjar y chocolate al té de amaretto

Para 8 personas.

Mousse

– 300 grs de manjar

– 3/4 taza de Té Amaretto Supremo (hecho con tres bolsas)

– 2 1/2 de colapez

– 3 claras

Cubierta

– 200 grs de chocolate amargo picado

– 1 taza de Té Amaretto Supremo (hecho con tres bolsas de té) caliente

– 3 cucharadas de mantequilla blanda

Decoración

– Almendras laminadas y tostadas