"¡Vamos que se puede!" de Claudio Orrego

APERITIVO: ¡VAMOS QUE SE PUEDE!

Ingredientes:

• Salmón
• Palta
• Sésamo Negro
• Aceite de sésamo
• Salsa de soya
• Cebolla morada
• Jugo de limón

Preparación:

Cortar el salmón y la palta en cubitos y poner en un bol. Agregar jugo de limón y revolver hasta mezclar bien.

Pasar la cebolla cortada en cubitos, por agua caliente. Luego incorporarla a la mezcla anterior, junto a una cucharadita de aceite de sésamo, una cucharadita de salsa de soya y el sésamo negro.

Servir en pocillos individuales y acompañar de tortillas mexicanas calentadas al horno.