ENTRADA:
"Trilogía greta"
Para 4 porciones
Ingredientes:
- Panes de mini hamburguesas
- Hamburguesas de cultivos celulares.
- Sopaipillas de cóctel
- Tomates cherry
- 1 Cebolla
- Cilantro
- hojas de lechuga
- Queso cheddar
- Mayonesa vegetal
- Palta
- Pebre tradicional.
Preparación:
La entrada de Nicolás consta de una trilogía de mini hamburgesas de celula animal.
- En un sartén con aceite bien caliente sellamos las hamburguesas tres minutos por lado.
- Abrir 2 de los panes de mini hamburguesas y rellenar con las hamburguesas de de cultivo celular. Al primer pancito le agregamos sobre la hamburguesa, lechuga, queso cheddar y mayonesa vegetal.
- Al segundo pancito le agregamos sobre la hamburguesa, palta, tomate cherry partido por la mitad y mayonesa vegetal.
- La tercera hamburguesa va en un sandwich hecho con base de sopiapillas. Ponemos sobre una de estas la mini hamburguesa y luego ponemos encima, pebre y la otra tapa de sopaipilla.
