Este fue el postre de Camilo Huerta en #LaDivinaComida.
Jueves 7 de abril de 2022 | 04:32
Ingredientes:
Preparación:
En un sartén preparar un caramelo con azúcar y agua. Dejar a fuego bajo sin revolver. Cuando cambie de color, retirar del fuego.
En una olla agregar leche, azúcar y esencia de vainilla. Revolver a fuego medio hasta que hierva. Incorporar los huevos y continuar revolviendo.
Con la ayuda de un embudo, poner en frascos individuales una capa de caramelo. Luego rellenar cada frasco con la mezcla de leche, azúcar y huevos.
Llevar a baño maría por 45 minutos.
