Este fue el aperitivo de Carolina Herrera en #LaDivinaComida.
Martes 6 de abril de 2021 | 17:38
APERITIVO:
"ITALIA A LA VENA”
Para cuatro porciones
Ingredientes:
Preparación
Cortar los locos en láminas finas.
Cortar la cebolla en pluma y amortiguarla.
En pocillos individuales, poner las láminas de loco, la cebolla cortada, sal, aceite de oliva y el jugo de limón. Finalmente agregamos una cucharadita de alcaparras.
CÓCTEL: “RAMAZZOTTI ENDOVENOSO”
Ingredientes:
Preparación
En cada copa poner un par de cucharadas de hielo, agregar el Ramazzotti hasta cubrir el hielo. Agregar unas rodajitas de limón sutil, una cucharadita de frutos del bosque bien helados.
Rellenamos la copa con el espumante y decoramos con hojas de hierbabuena.